Menu a’la Carte
Napoje i Alkohole
Menu a’la Carte
Napoje i Alkohole
Karta Win
Menu
a’la Carte
🍃 – dania wegańskie
Przystawki
Grillowane oscypki z boczkiem i żurawiną
33 zł
Śledź w śmietanie po krynicku
23 zł
Tradycyjny tatar wołowy
42 zł
Zupy
Regionalna zupa z rydzów z łazankami
25 zł
Consommé z kluseczkami szlacheckimi
18 zł
Żurek krynicki na tradycyjnym zakwasie
22 zł
🍃 „Duo Colour” Krem z marchewki i krem z brokułów
22 zł
🍃 Krem z pomidorów z łezką bazyliowej śmietanki
19 zł
🍃Miso - japońska zupa długowieczności z wodorostami Wakame
19 zł
Sałaty / Ryby i Owoce Morza
Pstrąg krynicki
58 zł
wędzony w hotelowej wędzarni, podawany na ciepło z chrzanem, opiekanymi ziemniakami w mundurkach i sałatką szwedzką
Sałatka Nicejska z tuńczykiem
45 zł
i jajkiem podana na sałacie lodowej z musztardowym sosem winegret
Sałatka Cesar
37 zł
z grillowanym kurczakiem, parmezanem i grzankami
Krewetki (8 sztuk) z patelni na oliwie z oliwek z plasterkami czosnku
56 zł
Dania Główne
Tradycyjne krynickie rydze z patelni
37 zł
Steak wieprzowy z kością
48 zł
podany z gotowanymi ziemniakami i sosem z boczniaków
Tagliatelle alla Carbonara
45 zł
boczek, oliwa, sos śmietanowo-jajeczny
Pieczone udko z kaczki
79 zł
w sosie z granatów i czerwonego wina, serwowane z brzoskwiniami i opiekanymi ziemniakami
Kociołek Prezydencki
89 zł
pikantny gulasz wołowy podany w podgrzewanym kociołku dla 2-óch osób
Cielęcina z gnocchi
89 zł
w sosie śmietanowo-kurkowym i z gotowanymi warzywami
Penne z cukinią
35 zł
papryką chili, czosnkiem, kuleczkami szpinakowymi i świeżo tartym parmezanem
🍃 Aromatyczne ratatui z ciecierzycą
32 zł
podane z ryżem basmati
🍃 Wegańskie, bezglutenowe bolognese z soczewicą
32 zł
Grillowana pierś z kurczaka ze smażonymi rydzami
45 zł
Steak file Mignon z frytkami belgijskimi
139 zł
mix sałat z sosem vinegrette
Steak Prezydent z frytkami belgijskimi
139 zł
mix sałat z sosem vinegrette
Żeberka grillowane z pikantnym sosem BBQ
89 zł
Bacon Burger - 200 g wołowiny
48 zł
z czerwoną cebulą, ogórkiem kiszonym, sałatą lodową, chipsami z boczku i sosem musztardowym
Cheese Burger - 200 g wołowiny
48 zł
z plastrem sera żółtego, sałatą lodową, ogórkiem konserwowym, cebulą i sosem serowym Dor Blue
Desery
Puchar lodowy a’la Prezydent
27 zł
Ciasto hotelowego cukiernika
23 zł
Carpaccio z ananasa
27 zł
z sorbetem mango i rumem Malibu