Menu a’la Carte – Restauracja Magnolia

🍃 – dania wegańskie

Przystawki

Grillowane oscypki z boczkiem i żurawiną 33 zł

Śledź w śmietanie po krynicku 23 zł

Tradycyjny tatar wołowy 42 zł

Zupy

Regionalna zupa z rydzów z łazankami 25 zł

Consommé z kluseczkami szlacheckimi 18 zł

Żurek krynicki na tradycyjnym zakwasie 22 zł

🍃 „Duo Colour” Krem z marchewki i krem z brokułów 22 zł

🍃 Krem z pomidorów z łezką bazyliowej śmietanki 19 zł

🍃Miso - japońska zupa długowieczności z wodorostami Wakame 19 zł

Sałaty / Ryby i Owoce Morza

Pstrąg krynicki 58 zł

wędzony w hotelowej wędzarni, podawany na ciepło z chrzanem, opiekanymi ziemniakami w mundurkach i sałatką szwedzką

Sałatka Nicejska z tuńczykiem 45 zł

i jajkiem podana na sałacie lodowej z musztardowym sosem winegret

Sałatka Cesar 37 zł

z grillowanym kurczakiem, parmezanem i grzankami

Krewetki (8 sztuk) z patelni na oliwie z oliwek z plasterkami czosnku 56 zł

Dania Główne

Tradycyjne krynickie rydze z patelni 37 zł

Steak wieprzowy z kością 48 zł

podany z gotowanymi ziemniakami i sosem z boczniaków

Tagliatelle alla Carbonara 45 zł

boczek, oliwa, sos śmietanowo-jajeczny

Pieczone udko z kaczki 79 zł

w sosie z granatów i czerwonego wina, serwowane z brzoskwiniami i opiekanymi ziemniakami

Kociołek Prezydencki 89 zł

pikantny gulasz wołowy podany w podgrzewanym kociołku dla 2-óch osób

Cielęcina z gnocchi 89 zł

w sosie śmietanowo-kurkowym i z gotowanymi warzywami

Penne z cukinią 35 zł

papryką chili, czosnkiem, kuleczkami szpinakowymi i świeżo tartym parmezanem

🍃 Aromatyczne ratatui z ciecierzycą 32 zł

podane z ryżem basmati

🍃 Wegańskie, bezglutenowe bolognese z soczewicą 32 zł

Grillowana pierś z kurczaka ze smażonymi rydzami 45 zł

Steak file Mignon z frytkami belgijskimi 139 zł

mix sałat z sosem vinegrette

Steak Prezydent z frytkami belgijskimi 139 zł